Viande congelée · origine contrôlée
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Gibier sauvage français, tracé au lot
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Burger de sanglier, cheddar affiné

25 min
Facile
Frites maison et salade d'herbes.

Ingrédients

Convives
4

  • 4 pains briochés
  • 80 g de cheddar affiné
  • 1 oignon rouge, cornichons
  • Moutarde à l’ancienne, mayonnaise maison

Pièce recommandée

Aucune pièce disponible pour cette recette actuellement.

Quantité calculée pour 4 personnes, plafonnée au stock réel.

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Préparation

  1. Sortir les steaks 15 minutes avant.
  2. Poêle fumante, 3 minutes par face, fromage à la dernière minute.
  3. Toaster les pains à sec.
  4. Monter : sauce, oignon, steak, cornichons.
  5. Servir immédiatement.

Accord & garniture

Une bière ambrée de fermentation haute.

Frites maison et salade d'herbes.

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